【飯田市下伊那】工務店ハンズの家創り

これが”家庭菜園”と云えるか疑問ですが・・・

我が家の”家庭菜園”で造った大根も、ちょうど程よく干しあがり、

今日はいよいよ漬け込みです・・・


何しろ”にわか百姓”なものですから、太さ・長さも色々でお恥ずかしい限りですが・・・


かたちばかり、太さ・長さを分けまして、食べる順序に漬け込み準備です・・・


甘みは干し柿の皮と熟柿だけ・・・これ、素人のこだわり(^.^)/~~~

約１６０本の漬け大根です・・・わが子よ！！立派に漬かってくれよ～